订婚宴菜谱大全怎么配才不乱，体面又不容易踩坑

订婚宴菜谱不用追求“大全”，关键是配得顺。常见做法是 8凉8热，或 6凉10热，再加汤、主食、甜品和水果。菜里尽量有鸡、有鱼、有虾，再配一道整肘子或牛肉，基本就稳了。

挑菜时看三件事。第一是寓意，鱼虾鸡这些都讨喜。第二是荤素搭配，别一桌子全是硬菜。第三是上菜顺序，先凉后热，压轴留大菜，客人吃着才舒服。

我见过不少人一上来就搜订婚宴菜谱大全，结果越看越乱。说白了，订婚宴不是年夜饭，不是比谁菜名高级，是让两边长辈觉得周到。

真要省心，就按预算让酒店出一版，再自己删两道重复菜。避开太冷门的，避开太难分食的，这事基本就成了。