订婚宴菜谱别一上来拼贵，核心就三件事：体面、好吃、好上菜。一般 8到10个热菜，配2个凉菜、1个汤、1个主食、1份甜品，基本就够了。
菜的搭配要稳一点。鸡鸭鱼肉都带上，海鲜别太多，容易超预算。口味别太重，老人小孩都得顾到。还有个细节，双数菜更讨喜，名字也尽量吉利点。
说实话，很多人把钱砸在龙虾鲍鱼上，最后剩一桌。我见过最顺的菜单，反而是清蒸鱼、白灼虾、红烧肘子这种，大家真吃，也真觉得像样。
你要是懒得想，就按“1道硬菜+2道海鲜+4道热荤+2道素菜+汤主食甜品”去配。别太花，订婚宴重在见面舒服，不是比赛。
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