直接说订婚宴菜单别一味堆贵菜，核心是荤素平衡、冷热搭配、寓意顺口。常见做法是8到12道，含凉菜、热菜、主食、汤、甜品，鸡鸭鱼肉最好都有，但别全是大菜。
比较稳的搭配是，2道凉菜，4到6道热菜，1道整鱼，1道汤，1道主食，再加水果或甜品。口味别太重，照顾长辈。海鲜可以有，但别全上，容易预算失控。
说实话，很多人纠结排面，我见过最后真被记住的，其实是菜上得顺不顺，量够不够，宾客吃得舒不舒服。名字吉利一点，会加分，比如百年好合、鸿运当头。
还有个小提醒，提前问清有没有老人、小孩、忌口。订婚宴不是比赛，体面是让大家吃好，不是把菜单写得吓人。这个很现实。
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